不同于功能性食品和保健食品在满足消费者需求上具有兼容性，特医食品的受众较为狭窄，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
特医食品行业消费现状 2023特医食品行业发展前景分析
特医食品必须在医生或临床营养师指导下使用，可以单独食用，也可以与普通食品或其他特殊膳食食品共同食用。
截止去年，获得国家市场监督管理总局颁发的特医食品注册证书的60款产品中，过半数为婴儿配方食品，其次为全营养配方食品，糖尿病全营养配方食品非常少。雅培目前已注册的8款特医食品中，推出了一款针对糖尿病人特殊营养需求的肠内营养制剂。
未来，随着特医食品在营养补充和临床治疗上的价值不断被挖掘，糖尿病的营养管理方案中也必然会有更多特定全营养食品的产品研发与面世。
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用，同时能更好适应特定疾病状态或疾病某一阶段的营养需求，为患者提供有针对性的营养支持。
从消费意愿看，消费者对于特殊医学用途配方食品的安全性十分重视。从消费能力看，随着我国中产阶级崛起，其消费和财富在总人口中的占比迅速扩大。作为社会阶级结构的“中流砥柱”，中产阶级人数众多，且具有较强消费水平，是能够消费特殊医学用途配方食品的潜在人群。
根据第七次全国人口普查结果，我国60岁及以上人口达2.64亿人，占18.70%，我国人口老龄化加剧。随着年龄的增长，人体各个器官与功能退化，导致了老年人患病概率与营养不良概率提高，进而增加了老年人对特殊医学用途配方食品的需求。报告指出，其巨大的市场需求，不仅是因为人口数的增长，更因为随着生活水平的提高，人们对生命已经不光是长度的要求，也有质量的要求，更有尊严的要求。
报告指出，未来，在人口老龄化、下游需求不断加大及医院营养科建设发展等因素的驱动下，特殊医学用途配方食品将在临床营养支持中发挥不可替代的作用。
报告指出，我国特殊医学用途配方食品产业基础薄弱，科研技术投入成本低，经验积累也相对匮乏。目前，外资企业将大部分市场垄断，国内企业在夹缝中生存，国内特医市场份额仅占10%。消费者对特殊医学用途配方食品的认识不足，特殊医学用途配方食品的销售渠道管理也不够规范。
随着我国糖尿病总患病人数的不断增长，普通消费者对于健康需求的追求，使得市场对糖尿病食品的需求增大。如今，糖尿病食品正逐渐形成一种新的消费潮流。不过，行业发展时间较短，相关标准欠缺，生产厂家鱼龙混杂等因素也制约行业发展。目前糖尿病食品行业发展尚不成熟，但潜在需求旺盛，市场前景广阔，未来糖尿病食品市场或迎爆发期。
越来越多的糖尿病病患者注重养生以及饮食控制，希望通过功能营养食品减轻症状、降低患病风险，这势必会带动糖尿病食品的发展。未来几年，随着我国老年主力受众群体的扩张和高附加值产品供给的增加，糖尿病特膳食品占比的逐步提升，行业整体盈利能力将会持续改善，预计2025年我国糖尿病食品行业毛利率水平将攀升至36.5%，净资产收益率水平将达到26.6%。
降糖保健食品虽具有广阔的市场空间，但其生产经营中还存在许多不规范的问题.如同样提取物，由于提取工艺及纯度不同，其降糖功效差别很大，导致同类产品质量良莠不齐，消费者难以选择。应进一步加强保健食品的监管力度，建立符合我国国情的产品标准，严格规范市场经营行为，禁止夸大功效、虚假的广告宣传，切实保护消费者的权益。
面对我国特殊医学用途配方食品供需关系长期失衡的局面，我国出台相关政策举措促进行业发展，也指明了未来的发展方向与路径。在一系列切实举措的推进下，我国特殊医学用途配方食品行业的发展逐渐步入快车道。