关于食品工厂车间消毒怎么做效果才好？才能达到国家生产标准？

现在食品安全的要求是越来越严格，食品生产企业经常会因为菌落总数超标而导致食品检测不合格等问题，这也让越来越多的食品企业开始关注和重视生产车间内的空气质量的问题。那我们如何消毒杀菌才能使空气中的微生物得到控制？

其实我们在处理这些的时候我们要先清楚是怎么把细菌带到车间里的又是怎么产生的：
1、我们工作人员在进出车间的时候有没有进行消毒杀菌，我们的工作服、围裙、手套等是否都经过消毒杀菌，还有个人卫生，在进车间前是否有对手部进行杀菌消毒。
2、我们的生产设备是否每天清理干净，我们设备上有的时候会有一些残渣包括风扇空调的出风口都会有灰尘，时间久了就会产生微生物。
3、我们的原料和辅料在进入车间前有没有先消毒杀菌呢？
4、生产时是否有持续对车间空气惊喜杀菌。空气中都会纯在一些浮游微生物，他们会沉降附在食品表面和人的身上。

如果以上问题存在，那怎么去解决呢？
1、我们会建议在生产间的入口的地方安装一台手部烘干消毒机。毕竟我们的手部是直接接触到食品的。
2、我们在物料间、更衣室、生产车间都安装上臭氧发生器，可以根据需求选择是移动式的还是壁挂的或者一体式的臭氧发生器。可以利用臭氧将空气中的细菌、霉菌、大肠杆菌等快速氧化分解掉，渗透性强分布均匀可以做到无死角消毒杀菌，还可以对设备，物料衣物的表面进行消毒杀菌，还可以去除异味，预防车间发霉等情况。
3、我们的生产车间，还有我们的冷却间、包装间按上我们的动态空气消毒机。动态的空气消毒机可以在有人工作的情况下进行消毒杀菌的，且对人也没有伤害的。因为我们食品在冷却和包装的时候是最容易受到二次污染的，也是菌落总数超标的一个主要原因。

4、西部厂房网有自己的生产车间，其中臭氧发生器具有多种型号：挂式、柜式等多种型号，欢迎新老用户来电咨询：13684009349

这是一个针对食品企业生产车间消毒的建议，当然针对不同的食品生产会有不一样的标准。我们也可以根据自身的实际情况去请教食品安全的专家们。