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天然色素多由天然呈色的植物制取。这些呈色的植物组分,皮、壳、叶、渣等往往以此作综合利用。也有由动物制取的,如紫胶色素(胭脂虫色素),还有由微生物制取的,如红曲色素。制取方法除焦糖色系以糖类物质在高温...
果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。
蛋白质资源紧缺是一个世界性的问题,我国由于人口众多,资源有限,短缺尤为严重。随着人口的增长和消费者生活水平的不断提高,食用蛋白的需要量越来越大。因此,我国市场需要开发更多的蛋白产品,尤其是植物蛋白...
经历过 2020 年疫情后,2021 年整体零售额增 速有小幅回升。我们认为疫情对于线上消费的渗透以及习惯养成或 有促进作用,而在此基础上线下商超渠道的缩水将无法逆转。因此 我们推断在 2022 年疫情再次冲击之下,...
南北方消费者不仅对于饺子馅料的喜好不同,就连对饺子的“配菜”选择也相去甚远。在北方城市,蒜泥、酱油、松仁土豆丝、腊八蒜和裙带菜是大家订餐时最常要的配菜;而这些在南方城市完全不受欢迎,在南方人看来,牛...
在现实生活中,我们使用租赁合同的机会很多。租赁与贷款的性质不一样,两者涉及的主要合同不同,融资比例也不同。
预制菜产业正受到越来越多的关注。一方面,多地持续推动预制菜产业发展。近日,河南省人民政府办公厅印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案》,明确多项重点任务;此外,山东、广东、云南等地也纷纷发力。另一方面
第11届四川国际茶业博览会 展会简介: 由中国茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、四川省茶叶流通协会、四川省市场营销协会、四川省供货商商会共同主办。以“三茶融合•绿色共享”为主题,预计展览面积6万平方
人民网成都11月9日电 (朱虹)城市级的数字文创前沿盛宴,助力成都打造中国最适宜数字文创发展城市。11月9日14点,以《古今共舞 蓉创新生》为主题的人屏数字交互舞拉开了2022成都数字文创产业峰会大幕。原创数字虚...
10月27日,北大荒(大湾区)生态产业城项目(下称“生态产业城”)于广州南沙区横沥产业园正式竣工投产。据介绍,生态产业城占地面积3.6万平方米,建筑面积6.6万平方米,投产后将以“绿色智慧厨房”为核心,以园区运营为主线,着力打造招商及运营保障平台...